铁炉塬的柿子//红卫-临潼论坛-临潼之窗

: 女人、玩的是命Lv.13楼主+关注; 2020-10-08 15:15 来自临潼

　　十月是丰收的季节，铁炉塬的柿子熟了。

临潼铁炉塬远离都市，北临渭河、南靠秦岭，属于典型的塬台区，日照时间长，空气湿润，独特的生态条件特别适合于的柿子树的生长。柿子树极为普通，山洼间，沟壑里，人家的房前屋后随处可见。柿子树抗旱、耐寒，它不嫌弃土壤贫瘠，只要有一方寸土，就能生根发芽并且顽强地生长着。铁炉塬的柿子树广泛分布于山野沟壑之间，沐浴着阳光雨露，吸收天地之精华，红艳的，橘黄的，一嘟噜一嘟噜地挂在枝头，把山野染成了色彩斑驳的世界。走近柿子树，一个个柿子挂满枝头，宛如一个个小灯笼，这边挂一个，那边挂一群，热闹极了。有的还没有完全熟透，带着橘黄色的色彩把叶子当做屏风，像害羞的小姑娘，躲了起来；有的晶莹剔透，丰满欲滴，引来一只贪吃的麻雀站在枝头，使劲的啄着柿子，悠闲自在。

铁炉塬的柿子纯自然生长，绿色环保、个大味甜，是食者的必选佳果。现摘的柿子是不能马上吃的，因为它还没有成熟，所以很涩，必须等到完全成熟后才能吃。柿子在时光的烘焙下慢慢地成熟，它的内心渐渐变得柔软如水、晶莹剔透。这时的柿子，轻轻咬上一口，顿会觉得舌下生津，满嘴甜蜜，那种甜，有蜂蜜的清香，有蔗糖的细腻，还有红薯的绵软，挑动着味觉的每一个细胞，透腑入肺，回味悠长。